Rose Bakery
Après…
…le dîner d’hier soir, j’ai définitivement écarté la possibilité d’ouvrir un restaurant. Après avoir épluché 500g d’ognons rouges toute seule, j’ai tellement pleuré, qu’à l'arrivée de mes invités j’avais encore les yeux tout gonflés, et sans le 1/2 kg de citrons achetés en même temps, je serais sans doute encore avec les doigts violets et odorants.
Non, je vais encore réfléchir…
Samedi dernier, c'était un samedi d'automne avec un supplément de soleil bien agréable. Après nos traditionnelles activités lectures de la presse + thé au lit + jogging, nous avons donc chevauché la guêpe direction le 9ème pour découvrir celle dont tout le monde dit le plus grand bien: Rose Bakery.
Tout a donc commencé par une jolie ballade dans Paris munis du GPS de the "G" dont nous maîtrisons à présent le fonctionnement mais que je cachai sous le manteau en faisant mine de le consulter. Je préfère de loin me laisser guider par mon instinct et ma vue que par ce drôle de machin. S'abandonner au hasard des rues, hésiter, tourner, garder le nez au vent, lever les yeux vers le soleil et découvrir des architectures d'immeubles invraisemblables... C'est tout de même mieux que d'avoir la tête baissée et le regard rivé sur un écran. En plus je commence à connaître le quartier, c'est à deux pas de l'hôtel Amour. C'est vous dire si le quartier est branché.
Il faut donc passer les ors de l'Opéra, et l'église de la Trinité, puis grimper sur les hauteurs de Paris par la rue Notre Dame de Lorette avant d'arriver devant une toute petite devanture qui tient plus de l'épicerie que du restaurant. On ne peut pas réserver, on fait donc la queue à l'intérieur avec d'autres couples très bobo, tout en examinant les étagères qui croulent sous les fruits, légumes, produits anglais et bio. On y trouve même du jus de goji, cette baie très très mode chez les américains, aux propriétés anti-age, anti-tout. Pour le reste, on est en pleine anti-déco justement: des murs bruts vaguement blancs, un grand comptoir vitré lambda, type traiteur chinois, où restent deux plats de salade de pâtes et des gâteaux qui ont effectivement l’air sublime.
Ca va vite et très fort dans cet endroit, tout le monde court et s'active, ça bosse dur mais... ça sourit pas trop. Finalement, on obtient une petite table, enfin plutôt on partage une table avec deux autres couples - il vaut mieux ne pas avoir à parler de choses trop intimes - mais why not? ça pourrait être sympa. Oui, mais le bobo parisien du 9ème comme nous du reste, n'y va pas pour se faire de nouveaux amis. On se retrouve donc à éviter les sujets trop perso.
Bref, on s'installe, on commande, en évitant hélas les légumes et les salades - il n'y en a plus, c'est dommage, il est à peine 14H00 - et on se gave de très bon pain avec du très bon beurre en attendant. Mon plat est arrivé après 20 bonnes minutes d'attente: deux oeufs au bacon et un jus de fruits frais délicieux, poire, gingembre et pamplemousse. Le problème, c'est que celui de mon fiancé n'est jamais arrivé... J'ai donc avalé mes oeufs la mort dans l'âme avant qu'ils ne deviennent trop froids devant the "G" dont la patience vous le savez a des limites vite atteintes. Après plusieurs réclamations polies, il a craqué, nous sommes partis, avons traversé la rue pour acheter un sandwich sur lequel il s’est vengé, dans la pâtisserie en face, au demeurant très bonne.
Voila notre expérience Rose Bakery... La dame de la caisse s'est confondue en excuse mais je crois que nous n’y retournerons pas…
Rose Bakery
46 rue des Martyrs, 75009
01 42 82 12 80
Publicité